인기 선택 이유

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  1.일본 각지에서 고급 A급 국내산 흑우를 구입합니다.

  매우 고급스러운 마쓰자카우, 히다우, 오우미 등 유명 브랜드 소에만 국한되지 않고, 남부의 미야자키우시에서부터 북부의 빙하우시까지, 일본 각 지역이 자랑하는 A5급 국내산 흑우를 취급합니다. 고기뿐만 아니라 알라카르트까지 식재료에 대한 강한 집착. 남부의 대지에서는 용의 알과 가고시마 간장, 북쪽의 바다에서는 고급 우니 등, 일본 전국에서 모아진 엄선된 식재료로 알라카르트를 제공합니다. 김치, 샐러드, 수프 등 최고의 요리사가 하나하나 창조했습니다.

  2.일본의 사계절과 일본을 모티브로 한 완전한 개인실 공간

  손님들이 소중한 식사 시간을 멋지게 즐기실 수 있도록, 모든 좌석은 완전한 개인실로 되어 있습니다. 일본이 자랑하는 최고의 디자이너가 8층은 일본의 풍요로운 사계절을, 7층은 일본의 전통을 주제로 작업하여 10억 이상의 내장 비용을 들여 고급스러운 공간으로 조성되었습니다. 커플, 비즈니스, 가족 행사 등 다양한 상황에서 이용 가능합니다. 완전한 방음 및 흡연도 가능합니다

  

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  3.영어, 중국어, 한국어 메뉴 및 번역기 제공

  영어, 중국어, 한국어 식품 메뉴, 음료 메뉴 및 번역기를 완비하였습니다. 일본에서의 여행이 평생 동안 남을 소중한 추억으로 이어질 수 있도록 외국 손님들을 진심으로 환영합니다.

  4.식문화 선호도 교환 및 종교적 고려 식사 제안

  당사에서는 계란, 두부, 우니를 사용한 요리가 있습니다. 불쾌한 요리나 종교적 이유로 섭취할 수 없는 고객들에게 적극적인 배려를 하고 있습니다. 예를 들어, 섭취할 수 없는 요리나 코스 메뉴가 포함된 경우 다른 요리와 교환 등을 진행합니다.

  5.좋은 위치 – 가까운 역에서 도보 2분, 호텔에서 도보 1분.

  당사는 신주쿠의 중심에 위치하고 있습니다. 서부 신주쿠 선 '세이부 신주쿠 역' 도보 2분, JR 및 기타 노선 '신주쿠 역' 도보 7분, 도에이 오에도 라인 / 도쿄 메트로 후코토선 '히가시 신주쿠 역' 도보 10분, 도쿄 메트로 및 기타 노선 '신주쿠 산초메 역' 도보 13분 입니다. 더불어, 해외 고객에게 인기 있는 호텔의 중심지에 있습니다.

  

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  샤토브리앙 스테이크 120g
  ～트러플 솔트와 함께～

  일본의 흑毛와규에서 나온 희귀하고 아름다운 부위로, 한 마리의 소에서 약 600g 정도만 얻을 수 있습니다. 이 A5 등급의 소고기는 유일무이한 텍스처와 이 특별한 부위만이 가지고 있는 지방의 정교한 단맛을 자랑합니다. 이탈리아에서 수입한 트러플 솔트로 고기의 자연스러운 맛을 즐겨보세요.

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  미야자키 와규
  사시미와 해우니

  미야자키 비프의 최상급 마블링으로 유명한 고급 품질과 홋카이도에서 나온 최상급 해우니가 어우러진 한 그릇입니다. 해우니의 진한 크림 같은 맛이 미야자키 비프 사시미에 담겨 있습니다. 큐슈 간장과 카비아 하우스 & 프루니에게서 가져온 최상급 독일 캐비아와의 조합은 예외적입니다.

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  극상의 서로인 -와사비와 함께-

  저희 자랑, A5 등급의 흑毛와규 살로인은 뛰어난 고기 품질과 마블링이 조화롭게 어우러져 즐거운 한 입을 만들어냅니다. 신선한 와사비와 함께 고급스러운 순간을 즐기세요.

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  일품 화우 극상의 안심

  우리의 와규 텐더로인의 고요한 질감과 녹는 듯한 식감을 만끽하세요. 지방이 적어 매우 즐거운 식감을 느낄 수 있습니다. 정말 "소의 여왕"이란 호칭에 어울리는 부위입니다.

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  오늘의 와규
  셰프 추천 (4 종류)

  저희 셰프가 정성스럽게 선별한 10종 이상의 A5 등급 흑毛와규 희귀 부위 중 4종을 즐겨보세요. 각 희귀 부위의 독특한 맛과 식감을 탐험하세요.