被选中的原因 (为什么受欢迎?)

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  1.从日本各地采购最高级别A级黑毛和牛

  我们为您提供的不只限于松坂牛、飞驒牛、近江牛等品牌和牛，还涵盖了从宫崎牛到流冰牛等日本各地引以为傲的A5级黑毛和牛。
  对食材的执着也不仅仅只体现在肉类上，从南部大地的鸡蛋和鹿儿岛酱油到北部海域的高级海胆等，精选日本各地食材。
  泡菜、沙拉、汤等菜品都是由顶尖厨师精心烹制而成。
  

  2.为了让您拥有更好的用餐体验，所有座位均设计为個室。

  八楼以日本四季为主题，七楼以和风为主题，由日本顶级设计师设计，饰装修费用超过1亿日元，打造奢华的环境。
  无论是情侣约会、商务洽谈还是家庭聚会，都是十分适合。完全隔音并且允许吸烟。
  

  

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  3.提供英文、中文和韩文的菜单及翻译设备

  我们有英文、中文和韩文的菜单、饮品菜单以及翻译设备，欢迎海外游客，希望可以给您一个美好而难忘的日本之旅。

  4.考虑客人的喜好以及宗教原因，可提供替代料理

  有的料理会使用到生鸡蛋、豆腐、海胆等食材。为不能食用某些特定食物或因宗教原因而无法食用的客人，我们积极考虑并提供替代方案。
  例如，如果有客人无法食用特定菜品或在套餐中包含无法食用的菜品，我们将会提供替代选择。
  

  5.绝佳的地理位置，距离最近车站步行2分钟，距离酒店步行1分钟

  本店位于歌舞伎町的中心地带。
  距离西武新宿线“西武新宿站”步行2分钟，距离JR线等各线“新宿站”步行7分钟，距离都营地铁大江户线/东京地铁副都心线“东新宿站”步行10分钟，距离东京地铁其他各线“新宿三丁目站”步行13分钟。
  位于受海外客人欢迎的酒店中心地带。
  

  

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  夏多布里昂牛排 120克
  ～配黑松露盐～

  黒毛和牛中希少部位，每头牛只能取得约600克。
  A5等级牛肉独有的柔软口感，感受高质量脂肪的优雅甜味。配合意大利进口的黑松露盐，简单的调味，让您品尝到肉质本身的美味。
  

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  特选宫崎和牛刺身
  配海胆

  优质的霜降宫崎牛和北海道顶级海胆的梦幻组合。
  海胆浓郁而丝滑的口感与宫崎牛肉刺身完美融合。搭配鹿儿岛产的九州酱油和德国最顶级的鲟鱼子酱，相得益彰，给您带来至高无上的味觉享受。
  

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  极上沙朗牛排～搭配正宗本山葵～

  我们自豪的一品，A5等级的黑毛和牛沙朗牛排。
  作为最高级别的部位，肉质和脂肪分布和谐且绝妙。浓郁多汁，无法匹敌的幸福瞬间。搭配新鲜的本山葵，尽享奢华时刻。
  

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  绝品和牛极上里脊

  细腻的肉质纤维入口即化。脂肪含量少，更易于食用。配得上“牛肉女王”的美誉名号的部位。

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  今日推荐的四种稀有部位拼盘
  Chef’s Selection (4Types)

  在本店供应的10种以上A5等级的黑毛和牛稀有部位中，厨师长本日精选的四种拼盘。请尽情享受每种稀有部位独特的味道和口感。